Skip to main content

Travail au froid

En milieu professionnel, de nombreuses situations d’exposition au froid sont rencontrées et peuvent engendrer des risques plus ou moins graves.

Les situations d’exposition au froid le plus souvent rencontrées concernent :

  • le travail dans un local ouvert ou non (entrepôts, entrepôts frigorifiques, abattoirs, conditionnement de produits frais ou surgelés, entretien ou réparation de chambre froide) ;

  • le travail à l’extérieur (BTP, industrie des transports, etc.).

Effets sur la santé

Une exposition directe au froid entraîne principalement :

  • des gelures plus ou moins importantes selon la sensibilité de la personne atteinte et son niveau d’exposition au froid, 

  • des assoupissements, 

  • des crampes, 

  • de l’hypothermie (baisse de la température corporelle à moins de 35°C), caractérisée par l’apparition de frissons, fatigue, confusion ou perte de connaissance (dans des situations extrêmes, l’hypothermie peut entraîner un coma et même provoquer la mort).

L'exposition au froid peut aussi provoquer :

  • une diminution de l’irrigation sanguine des doigts (appelé syndrome de Raynaud) caractérisée par la pâleur des doigts, 

  • des douleurs d’intensité variable, 

  • des troubles musculo-squelettiques occasionnés par un manque de repos suffisant, des postures extrêmes, des mouvements répétitifs.

Prévention

Des moyens de préventions peuvent être mis en place :

Former (premier secours, premiers soins) et informer le personnel sur les risques liés au froid 

Mettre à disposition les équipements de protection individuelle adaptés et certifiés : gants, caleçons longs, pantalons et vestes isolants, surpantalons, chaussettes, bonnets 

Limiter le travail en zone froide et prévoir un régime de pause adapté (mise à disposition de boissons chaudes avec local de repos chauffé) 

Mettre à disposition des dispositifs localisés de chauffage pour les postes particulièrement exposés 

Eviter le travail isolé pour alerter les secours rapidement en cas de nécessité et éviter ainsi un retard de prise en charge sanitaire, sinon prévoir un système d’alarme en cas d’immobilité prolongée du travailleur 

Planifier le travail à l’extérieur en fonction des conditions météorologiques (BTP notamment)

Réglementation

Article R. 4225-1

  • Évoque l’aménagement des postes de travail extérieurs et notamment la protection des salariés contre les conditions atmosphériques.

Article R. 4213-7

  • Les équipements et caractéristiques des locaux de travail sont conçus de manière à permettre l’adaptation de la température à l’organisme humain pendant le temps de travail, compte tenu des méthodes de travail et des contraintes physiques supportées par les travailleurs.

Article R. 4213-8

  • Les équipements et caractéristiques des locaux annexes aux locaux de travail, notamment des locaux sanitaires, de restauration et médicaux, sont conçus de manière à permettre l’adaptation de la température à la destination spécifique de ces locaux.

Article R. 4223-13

  • Les locaux fermés affectés au travail sont chauffés pendant la saison froide et le chauffage fonctionne de manière à maintenir une température convenable et à ne donner lieu à aucune émanation délétère. 

Article R. 4223-15

  • L’employeur prend, après avis du médecin du travail et du comité d’hygiène de sécurité et des conditions de travail ou, à défaut, des délégués du personnel, toutes dispositions nécessaires pour assurer la protection des travailleurs contre le froid et les intempéries.

Accompagnement du SMIA

Le SMIA et ses équipes peuvent répondre à vos questions et vous accompagner dans vos démarches (aide à l’évaluation du risque…). Pour toute demande, vous pouvez contacter :

Aller plus loin

Ministère des Solidarités et de la Santé - Grand froid - risques sanitaires liés au froid